杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 牛乳＋水 500cc＋100cc
- 砂糖 大さじ2
- 生クリーム 100cc
- アーモンドエッセンス 4-5ふり
- ゼライス 10g
作り方
-
1
鍋に牛乳、水、砂糖を入れて
砂糖を煮溶かす
ゼライスをふり入れて
ゼラチンを沸騰させないよあによく溶かす -
2
火を止めて
アーモンドエッセンスを加え
生クリームも加え混ぜる
-
3
容器にうつして
冷蔵庫で冷やしてできあがり
-
4
お好みで
あんずジャムをトッピング
レシピID 1020013039
もしくは
水100ccにグラニュー糖大さじ1を煮溶かしシロップを作って冷やしてかけても美味しい
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もちプルな杏仁豆腐です