簡単和食 シイタケとおからの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- おから
- １５０ｇ
- シイタケ
- ４枚
- ニンジン
- 1/4本くらい
- ネギ
- 少々
- 昆布茶
- 小さじ１～２
- 醤油
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ニンジンは千切りにする。
シイタケは小さく切る。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をひき、ニンジンを炒める。
おから、シイタケ、調味料を加えて炒める。
-
- 3
- おからが少しだけ茶色になるまで炒める。
最後にネギを散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
調味料は具材の量によってお好みで変えて下さい。
きっかけ
和食の時のもう一品にどうぞ。
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多めに作ってお弁当にもどうぞ。