つけマグロとおくらのトロロ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのヘタをとり、沸騰したお湯に塩を入れオクラを2分茹でる

2. 2

   オクラを一口大に切る

3. 3

   長いもの皮を向き、すりおろす

4. 4

   鮪に料理酒、醤油をつけて30分冷蔵庫の中でつけおきしておく

5. 5

   お茶碗にご飯を盛り、その上に鮪、とろろ、オクラをのせ、海苔をのせて完成（＾∇＾）