白菜・人参・油揚げの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切りにする。

2. 2

   人参・油揚げは細切りにする。

3. 3

   鍋に油をしき、人参を入れて炒める。

4. 4

   人参を軽く炒めたら、白菜の硬い部分を入れて炒める。

5. 5

   人参・白菜に火がとおったら、残りの白菜を入れて炒め、蒸し煮にする。

6. 6

   白菜の嵩が半分になったら、油揚げ・醤油を入れて蒸し煮にして、汁が無くなったら完成。