白菜・人参・油揚げの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はザク切りにする。

   

2. 2 人参・油揚げは細切りにする。

   

3. 3 鍋に油をしき、人参を入れて炒める。

   

4. 4 人参を軽く炒めたら、白菜の硬い部分を入れて炒める。

   

5. 5 人参・白菜に火がとおったら、残りの白菜を入れて炒め、蒸し煮にする。

   

6. 6 白菜の嵩が半分になったら、油揚げ・醤油を入れて蒸し煮にして、汁が無くなったら完成。