雪嶺たけのチーズオムレツ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ねここ25
雪嶺たけというめずらしい名前のきのこを見つけたのでオムレツにしてみました。 肉厚でやわらかな食感は、アワビのようでうまみがぎゅっと詰まっているそうです。
材料（１人分）
作り方
-
1
雪嶺たけは食べやすい大きさにスライスする。
卵は牛乳と一緒に溶く。 -
2
熱したフライパンにバターと入れ、雪嶺たけを入れる。
スモーク醤油をまわし入れて、炒める。 -
3
一度雪嶺たけを取り出す。
油を入れて、卵液を入れる。
チーズと雪嶺たけを加えて、卵が半分くらい固まるまで焼く。
-
4
フライパンの端で卵の形を整えながら焼く。
出来あがり。
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