ナスの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- 天ぷら粉 25g
- 水 40g
- 塩胡椒 ひとふり
- 醤油 ひとまわし
- 塩 ひとふり
- 揚げ油 鍋に2㎝くらい
作り方
-
1
ナスを輪切りにして水に浸してアクをぬいて水気を切っておく
-
2
天ぷら粉と水と塩胡椒、醤油を混ぜる
（ご家庭の天ぷら粉の表記で）
-
3
ナスを天ぷら粉にあえて170度の油でサクッとなるくらいにあげる
-
4
出来上がったら塩をパパッとふって出来上がり♫
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