簡単和食 ナスと厚揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ナス ３本
- 厚揚げ ２丁
- 豚肉（薄切りかこま切れ） ２００ｇ
- 味噌 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 顆粒出しの素 少々
作り方
-
1
ナスは乱切りにする。
厚揚げは９等分くらいに切る。
調味料は合わせておく。 -
2
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
厚揚げとナスを入れて、炒める。 -
3
調味液を加えて、全体をよく炒める。
出来あがり。
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