ワンボウルで簡単^ ^♪ヘルシー人参ケーキ レシピ・作り方

ワンボウルで簡単^ ^♪ヘルシー人参ケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
♪ねこ先生
♪ねこ先生
バターなし・甘さ控えめなのでお子様にも♪

材料(3〜4人分)

  • 2個
  • 砂糖 30g
  • サラダ油 20g
  • 人参 小1本
  • 薄力粉 100g
  • BP 小さじ1.5

作り方

  1. 1 オーブンを170℃30分で予熱開始する。
    パウンドケーキの型にクッキングシートを敷く。
    人参をすりおろしておく。
  2. 2 ボウルに卵2個と砂糖30gを入れ、ミキサーで混ぜ合わせる
  3. 3 油20gを加え、ミキサーで混ぜ合わせる。
  4. 4 すりおろした人参を加え、ミキサーで混ぜ合わせる。
  5. 5 ゴムベラに持ち替え、薄力粉100gとBP小さじ1.5を加え、混ぜ合わせる。
  6. 6 クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼く。
  7. 7 出来上がり♪

きっかけ

野菜嫌いの子どもに少しでも美味しく野菜を食べてほしくて

おいしくなるコツ

卵と砂糖を泡立てる時は、時間をかけて白っぽくフワフワになるまで泡立てると仕上がりがふっくらします。

  • レシピID:1020011151
  • 公開日:2017/06/24

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にんじんパウンドケーキ小麦粉その他のケーキその他の野菜
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野菜 簡単 人参 ヘルシー
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