ゴロゴロ！さつまいもケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170℃40分で予熱しておく。
2. 2 さつまいもはできればオーブントースターで30分焼いて1㎝角に切る。(焼いている間に他の材料を混ぜる)
   
   時間がなければ1㎝角に切ったあとレンジでチンか茹で上げる。

   

3. 3 サラダオイル30g、砂糖30g、卵2個をミキサーで混ぜ合わせる。

   

4. 4 ゴムベラに持ち替え、薄力粉100gとBP5gを加えてダマにならないよう混ぜる。

   

5. 5 1㎝角のさいの目切りにしたさつまいもを混ぜ合わせる。

   

6. 6 クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、170℃のオーブンで40分焼く。
7. 7 できあがり^ ^