牛肉と野菜のすき煮☆たまご和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に■を揉みこみ、5分置く。

2. 2

   キャベツはザク切りにする。人参は5mm位の斜め切りにする。

3. 3

   フライパンに@を合わせ、人参を入れる。
   蓋をして中火にかける。

4. 4

   グツグツしたら蓋をあけ、更に中火で煮る。

5. 5

   人参に火が通ったら、(1)を解しながら入れる。半分火が通ったら、もやしとキャベツも入れて、蓋をして煮る。

6. 6

   3分程煮て、キャベツが柔らかくなったら、全体を混ぜて、更に3分煮る。

7. 7

   全体的にくったりしたら火を止める。

8. 8

   卵を割り溶き、(7)を汁ごとよそって出来上がり。
   卵と絡めてどうぞ。