余り物でソバメシ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サラダ油をたっぷり目にひき、キャベツと刻みネギ以外の野菜とウィンナーをまず炒め、塩胡椒をします。ウィンナーのかわりに豚肉やベーコンなどで代用可能です。
- 2 麺を入れ、ほぐして焼き付けていきます。麺と野菜がしっかり絡んでから、ごはんを加えます。
- 3 最後にキャベツを入れ、焼肉のたれと焼きそばソースで味を付けたら、盛り付けをします。※目玉焼きは半熟で構わないので盛り付けてから焼いても十分です。
- 4 かつおぶし、ネギをふったら完成です。お好みでマヨネーズを足しても美味しいです。
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