ブロッコリーとベーコンのスモーク醤油の炒め物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ブロッコリーは小さく切り、固ゆでをしておく。
ベーコンは厚めにスライスする。 -
2
熱したフライパンにベーコンを加え、軽く炒める。
バター、ブロッコリー、ローストオニオン、ガーリックパウダーを加え、さっと炒める。 -
3
スモーク醤油をまわし入れる。
出来上がり。
きっかけ
スモーク醤油はスーパー等で売っています。 洋食風の味付けになります。 スモーク醤油がない時は、普通の醤油でもOKです。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは蕾に虫がいるので、一度茹でました。 食べても害はないそうなので、気にならない方はそのままレンジで加熱しても構いません。
- レシピID:1020010828
- 公開日:2017/03/09
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