オクラとピーナッツの和え物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ピーナッツは袋に入れて、下に雑誌や新聞等をおいて棒で叩く。
オクラは小口切りにし、茹でる。 -
2
オクラは、水切りをしておく。
調味料をボウルに入れ、砂糖をよく溶かす。
オクラを入れてなじませる。
最後にピーナッツを入れて和える。
冷蔵庫で冷やして、出来上がり。
きっかけ
オクラが安かったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
ピーナッツは味付き(塩)の場合は、調味料の量を気持ち少な目にして下さい。
- レシピID:1020010229
- 公開日:2016/09/27
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作り置きして、常備菜としてもどうぞ。