塩パン♪初心者でも簡単にお店の味♪（HB使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに、パン生地の材料を入れる。
   パン生地コースを選びスタート。
   （ドライイーストが自動投入の場合は、そこに入れてくださいね。）
2. 2 台の上に強力粉（分量外）を薄く広げる。
   生地が出来たら、台の上に出し、２つに分けて丸める。
3. 3 固く絞った布巾をかぶせ、１０分置く。
4. 4 パン生地をめん棒で伸ばし、直径２０cm位に広げる。
   （生地２つとも）
5. 5 生地を包丁で放射状に６等分にカットする。
   （生地２が２つあるので合計１２個になります）
6. 6 カットした生地の広い方にバター２gを置き、くるくると巻いていく。巻き終わりは少しつまんで閉じる。
   １２個すべて成形する。
7. 7 天板にクッキングシートを成形した生地を並べる。（閉じ目を下にして置く）
8. 8 オーブンに入れ、４０度３０分発酵させる。
9. 9 発酵が終わったら、生地をオーブンから取り出す。
   オーブンは１８０度に予熱する。
10. 10 生地にオリーブオイルをハケで塗り、塩を軽くふる。
11. 11 180度オーブンで10〜13分焼いて出来上がり。