タケノコと鶏手羽もとの味噌煮こみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコは大きめにスライスする。
   鍋に薄く油をひき、鶏肉の表面を色が付くまで焼く。
   ※中まで火を通す必要はない

2. 2

   水３００ｃｃと砂糖と加え、沸騰させる。
   酒とみりんを加える。
   タケノコと醤油を加えて少し煮込む。

3. 3

   仕上げに味噌を溶く。
   弱火で１～２分ほど煮込んだら、出来あがり。