ワインによく合う！カキとグレープフルーツのおつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カキ(生食用) １パック
- 岩塩等の少しいい塩 少々
- 柑橘類(グレープフルーツなど) ２房程度
- ガーリックパウダー 少々
- エキストラバージンオリーブオイル １回し程度
作り方
-
1
カキはざる等に入れて、水気を切っておく。
柑橘類は皮をむき、身を取り出す。 -
2
カキに塩を強めにふる。
柑橘を入れ、ガーリックパウダーをふりかけたら、全体をよく混ぜる。
オリーブオイルを最後に入れ、全体をよくなじませたら、出来上がり。
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