紫キャベツのカラフルコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
千切りにした紫キャベツと人参をビニール袋に入れて、塩小さじ1弱を振り掛けて全体をよく揉み5分ほど置き、水気を絞ります
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2
ボウルにオリーブオイルと粒マスタードをよく混ぜ合わせ、1と千切りパプリカ、枝豆を入れてよく混ぜます
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3
胡椒少々で味を引き締めて完成です
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