5分で作れる!冷製スープ仕立てのサラダ レシピ・作り方

5分で作れる!冷製スープ仕立てのサラダ
  • 5分以内
ねここ25
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冷たいスープ仕立てのサラダです。暑くて食欲のない季節にピッタリのレシピです。見た目も涼しげなので、パーティー用にもぴったりです。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 大さじ1の水を耐熱容器に入れて、レンジで温める。顆粒コンソメを溶かす。
    オクラとキュウリはみじん切りにする。ハムは大き目のみじん切りにする。
  2. 2 ボウル等にオクラとキュウリとハムを入れ、溶かしたコンソメを入れて、全体をなじませる。
    2~3分漬け置いたら、水300ccを加え、よく混ぜる。
  3. 3 ミニトマトも入れる。
    冷蔵庫で冷やして、出来上がり。

きっかけ

オクラが安かったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

コンソメの濃度はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1020009339
  • 公開日:2015/08/26
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カテゴリ
オクラきゅうりその他のハムトマトサラダコンソメスープ
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簡単 火を使わない 洋食 パーティー
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