簡単!ナスと竹輪の味噌炒め レシピ・作り方

簡単!ナスと竹輪の味噌炒め
  • 約15分
  • 100円以下
よぼ母さん
よぼ母さん
今が旬のナスを竹輪と一緒にイチビキさんの献立いろいろみそで炒めた簡単節約メニューです☆

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • 竹輪 2本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ニンニク(チューブ) 2㎝くらい
  • 献立いろいろみそ 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスを横半分にきり、それを縦に八等分する。
    竹輪も同じように横半分に切り縦に適当な細さに切る。
  2. 2 フライパンに油をひき、ナスと竹輪を炒める。
    ナスにほぼ火が通ったら、砂糖、醤油、ニンニクを入れて絡める。
  3. 3 最後に献立いろいろみそを入れて全体に味噌が絡まるように炒めたら出来上がり☆

きっかけ

ナスが安く売っていたので、簡単でご飯がすすむおかずを作りました(^-^)

  • レシピID:1020009302
  • 公開日:2015/07/21
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