電子レンジでふんわりポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは、ポテトチップスを作るく様な感じで薄くスライスする。イモは、切ったら水で洗う。
   玉ねぎは摩り下ろす。
   大きな耐熱皿を用意し、ラップを大きく中に敷く。イモを並べる。

   

2. 2 イモの上に数滴、水をかける。その上から、ふわっとラップをかける。
   レンジで２～３分ほど加熱する。
   卵を割る。塩コショウ、牛乳、玉ねぎと合わせてよく混ぜる。
3. 3 ベーコンはみじん切りにする。
   イモの加熱が終わったら、レンジから取り出し、イモが熱いうちにバターと絡める。イモをラップごと引き抜く。水分を捨てる。

   

4. 4 皿に油を垂らして、キッチンペーパーで皿の側面まで塗る。
5. 5 卵液を流し込む。ジャガイモ、小さく切ったチーズ、ベーコンの順で具材を中に入れる。ラップをかけたら、５００ｗで様子を見ながら加熱する。７～１０分ほどで、卵が固まったら出来上がり。