フライパンで簡単！カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2枚
- 水 100ml
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 生姜チューブ 小さじ2
作り方
- 1 フライパンに、水、酒、砂糖、醤油、生姜チューブを入れて煮立たせる。
- 2 1の中にカレイを入れて、キッチンペーパーで落し蓋をし中火にして10分煮込む。
-
3
そのまま30分から半日位、煮汁につけておきます。
食べる前に、上下をひっくり返してお皿に盛り付け、余った煮汁を再度煮詰めて、上からかけます。
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- カレイ（カラスカレイ）
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an8eni-p2015/05/16 22:10
しっかり味が染みていました
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