ハンガリーの家庭料理 野菜のグヤーシュ風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライスする。
じゃがいもは、輪切りにする。
ニンジンはいちょう切りか半月切りにする。
ニンニクは、摩り下ろす。 -
2
温まった鍋にバターを入れ、ニンジンと玉ねぎを炒める。
水とじゃがいもを入れて、沸騰させる。
５分ほどそのまま煮込む。 -
3
ニンニクを加える。
グヤーシュの素、パプリカパウダー、唐辛子の粉を加える。
５分ほど煮込む。
-
4
最後に塩と胡椒で味を調える。
出来上がり。
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パプリカとニンニクのスープです。いつもと変わったメニューはいかがでしょうか？