簡単煮物、金目鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 金目鯛 ４尾
- 醤油 １１０ｃｃ
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- ショウガ １片
- 水 ２５０ｃｃ
作り方
-
1
ショウガを千切りにする。
鍋に水、ショウガ、みりん、酒を入れて沸騰させる。
次に砂糖、醤油を加える。 -
2
魚を入れて煮詰める。落し蓋（アルミホイルでも可）をして煮汁が少なくなるまで煮る。
途中で、煮汁をすくって上からかける。 - 3 煮詰まったら、出来上がり。
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an8eni-p2015/04/14 23:55
金目じゃないけどおいしいです。。
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