おうどんに片栗粉をまぶす時は おうどんがバラバラにならないように おうどんのすき間すき間を丁寧な片栗粉を すりこましていきます。 仕上がりが カリカリで食感はもちもちして 良い感じになります
子供たちがお正月に餅が大好きで 良く 揚げだし餅を作りました 餅がなくなり、冷蔵庫には いつも常備している冷凍うどんを代用して作りましたら 餅よりも食べやすく 家族に大好評でした
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おやつにもなりますし
家計に優しい節約レシピ!