小料理屋さんの一品 イカと長芋の和え物、ゆず風味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
キュウリは、2,3mmの厚さに切り、いちょう切りにする。
長芋とゆずは、摩り下ろす。 -
2
長芋と調味料を混ぜ合わせる。キュウリとイカを和える。
最後にゆずをのせたら、出来あがり。
きっかけ
いかそうめんが安かったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
長芋は変色しやすいいので、食べる直前に擦り下ろして下さい。
- レシピID:1020008815
- 公開日:2015/01/30
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