いわしの紫蘇焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- いわし 8匹
- 紫蘇 4枚
- 酒 大さじ２
- 牡蠣醤油 大さじ1
作り方
- 1 いわしを開いて骨を取り除き、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。
-
2
1に半分に切った紫蘇をのせる。
-
3
フライパンで両面焼き、酒をかけて臭みを抜き、火が通ったら牡蠣醤油を加えてさっと焼いたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしの紫蘇焼き
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