ホウレン草のスパニュッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ホウレン草は茹でて、３，４ｃｍの幅に切る。
ベーコンは短冊切りにする。
シメジは石突きを取り除く。 -
2
スライスチーズは、９等分に切る。
卵を割り、牛乳とバターを加えて溶いておく。 -
3
熱したフライパンに油をたっぷりめにひい、卵液を流し込む。
ホウレン草、しめじ、ベーコンを入れる。
チーズをまんべんなくのせる。 -
4
上から軽く塩コショウをする。
蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
-
5
火が通って、卵が固まったら取り出す。
切り分けたら、出来あがり。
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