計量簡単和風オムレツ レシピ・作り方
材料（小皿2〜3人分）
- 卵 3個
- aしらす 大さじ2
- a小口ねぎ 大さじ1
- aマヨネーズ 大さじ1
- b大根おろし(汁も一緒に計る) 大さじ2
- b白だし 小さじ1/2
- b醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 卵をボールに割入れる。aを加えて混ぜる。
- 2 bを混ぜておく。
-
3
１８cmのフライパンに油を大さじ１強入れて熱す。
1を1滴落としてジュッといったら一気に1を入れる。手早く20回ほどお箸でかき混ぜてフライパンの片方にお箸で寄せる。 - 4 お皿を用意して3をフライパンを返すようにしてお皿に移す。
- 5 4に2をかける。
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