体温まるミルクスープ レシピ・作り方

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ふわふわ雲2512
牛乳であったかスープを作りました。

材料（5〜6人分）

白菜
3枚
玉ねぎ
1個
ニンジン
半本
ハム
4枚
a水
1リットル
a鶏がらスープの素
大さじ１半
a白だし
小さじ1
b牛乳
1カップ
bコショウ
少々
b塩
小さじ半分

作り方

  1. 1
    白菜は7から8ミリ角に切る。
    ニンジンも玉ねぎもハムも白菜の大きさにほぼ合わせて切る。
  2. 2
    鍋にaを入れて1を入れて煮る。
    野菜に火が通ったら、bを加えて薄めの味に調えておく。
    食べる直前に最終味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具だくさんにするのがポイントです。火を止めて置いとくと塩気がきくことがあるので、薄めに作って食べる時に仕上げとして味を整えるのがおすすめです。

きっかけ

家にある材料でスープを作ろうと思ったのがきっかけです。

公開日：2014/01/31
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
体温まるミルクスープ

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ふわふわ雲2512 料理が大好きで毎日何を作ろうか楽天レシピを参考にしたりして作ってます。結果節約にもなってます。

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