体温まるミルクスープ レシピ・作り方

体温まるミルクスープ
  • 約10分
  • 300円前後
ふわふわ雲2512
ふわふわ雲2512
牛乳であったかスープを作りました。

材料(5〜6人分)

  • 白菜 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 半本
  • ハム 4枚
  • a水 1リットル
  • a鶏がらスープの素 大さじ1半
  • a白だし 小さじ1
  • b牛乳 1カップ
  • bコショウ 少々
  • b塩 小さじ半分

作り方

  1. 1 白菜は7から8ミリ角に切る。
    ニンジンも玉ねぎもハムも白菜の大きさにほぼ合わせて切る。
  2. 2 鍋にaを入れて1を入れて煮る。
    野菜に火が通ったら、bを加えて薄めの味に調えておく。
    食べる直前に最終味を整えて出来上がり。

きっかけ

家にある材料でスープを作ろうと思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

具だくさんにするのがポイントです。火を止めて置いとくと塩気がきくことがあるので、薄めに作って食べる時に仕上げとして味を整えるのがおすすめです。

  • レシピID:1020007467
  • 公開日:2014/01/31
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料理名
体温まるミルクスープ
ふわふわ雲2512
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