白身魚のピカタ タルタルソース添え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
魚には軽く塩コショウをふっておく。
小麦粉に水大さじ２～３を加えよく混ぜる。
次に卵を混ぜる。砂糖と醤油は最後に混ぜる。 -
2
魚を衣にしっかりつける。
熱したフライパンに油を多めにひく。
衣にこんがり焼き色が付くまで両面焼く。 -
3
玉ねぎはすりおろすか、細かいみじん切りにする。
マヨネーズ、酢、砂糖、ガーリックパウダー、玉ねぎを和える。 - 4 魚にタルタルソースをかけたら、出来あがり。
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