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簡単焼くだけ☆鶏の照り焼き レシピ・作り方

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ねここ25
鶏もも肉の照り焼きです。ごはんのおかずにピッタリです。余分に作ってお弁当のおかずにも出来ますよ。

材料(4人分)

鶏もも肉
400~500g
醤油
大さじ5~6
ニンニク
1片
ショウガ
1片
みりん
大さじ1
大さじ1
ハチミツ
小さじ2
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    ニンニクとショウガはすりおろす。
    肉のトレイに肉を並べたら、調味料とニンニク、ショウガ、ごまを合わせたもの調味液に漬けこんでおく。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひく。
    肉と調味料を加え、皮目から焼く。中火で皮がパリッとするまで焼けたら、ひっくり返す
  3. 3
    途中で、何度もつけ汁を肉にかけながら焼く。
    肉に火が通ったら出来あがり。

おいしくなるコツ

照りが出るようにみりんとハチミツを使っています。

きっかけ

オリジナルです。

公開日:2013/11/29

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキンガーリック・にんにく
関連キーワード
つまみ ビール ごはんい合う お弁当

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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