そのままパックを全活用☆ローストビーフサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ローストビーフのパック ２つ
- レタス ４まいくらい
- トマト（ミニトマトでも） 半分
- ローストビーフの付属のタレ ２つ
- レッドワインビネガー 大さじ２
- 白だし 小さじ半
- ハチミツ 小さじ半
- ガーリックパウダー 少々
- 粉チーズ 少々
- （有れば）パックの中のつまの野菜 適量
- 白ワイン 小さじ１
- オリーブ油（バージンオイルがより良い） 大さじ半
作り方
-
1
パックの中につまが入っていれば取り出し、肉の血などをよく洗う。
その後、氷水につけておく。
※今回は、玉ねぎとレタスがつまとして入っていました。
-
2
野菜はよく水気を切る。
レタスとトマトは、食べやすい大きさに切る。
ローストビーフの付属のドレッシングをボウルに入れる。
-
3
付属のドレッシングとその他の調味料（チーズ以外すべて）を合わせる。
玉ねぎとトマト、ローストビーフを調味液の中に５～１０分ほど漬けこんでおく。
-
4
皿の下に野菜をひく。
上にローストビーフ並べ、調味液と和える。
上から粉チーズをふりかければ、出来あがり。
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ワインにもよく合います。