ニンジンと鶏肉の中華和え レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
鶏は５００ccのお湯に小さじ半分の塩を入れて茹でる。冷ましてさく。茹で汁は１００ccとっておく。
※ムネ肉の場合は皮は好みで入れても良いです。 -
2
ニンジンは４㎝の長さに切り、薄く切って細い線切りにする。
キュウリは斜めにスライスに切り、線切りにする。 -
3
ボールにaを入れて混ぜ合わせ、１と２を入れて混ぜる。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やして器に盛る。
※１個分の卵で錦糸卵を作って飾っても良いです。 - 4 ※何日分か作っておきたい方は、味がなじんで辛くなるので茹で汁やお湯を増やしてaのたれを作ってください。
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- カテゴリ
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