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豚の生姜焼き
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オクラと豚の生姜焼き! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
オクラの食感を楽しめる、ちょっと変わった生姜焼きです。
みんながつくった数
1
件
材料(1〜2人分)
豚肉(ごま切れ)
100g
オクラ
5〜6本
玉葱(小)
1/4個
ごま油
小さじ1杯
醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
焼酎(酒)
大さじ1杯
生姜(チューブ)
小さじ2杯
作り方
1
オクラは、した湯でして、半分に切ります。玉葱はみじん切りにします。
2
フライパンにごま油を入れ、玉葱を炒めます。
3
玉葱に軽く色がついたら、豚肉とオクラを加え炒めます。
4
豚とオクラに火が通ったら、醤油、みりん、焼酎、生姜を加え、アルコールを飛ばすくらい炒めて、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちょっと変わった生姜焼きを!と思い作りました。
公開日:2013/08/19
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関連情報
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豚の生姜焼き
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
つくったよレポート(
1
件)
2017/05/14 18:28
みじん切りした玉ねぎがいい味出してました✨暑い日にぴったりのレシピありがとうございます!!
Konoha*
レポートありがとうございます☆
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豚肉
生姜(新生姜)
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