麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を炒め、しんなしてきたら、豚ひき肉も炒める。
- 2 砂糖、みりん、醤油、中華スープの素で味付けをし、水で煮込む。
- 3 ごま油で香りをつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ねぎをまぶせれば出来上がり☆
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