竹の子ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って、水に漬けておく。
   鶏肉は、小さく切って、酒①醤油①をふりかけておく。

2. 2

   タケノコは親指大に切りそろえる。
   ニンジンは、千切りにする。
   油あげは、千切りにする。

3. 3

   水を漬けておいた米釜に、白だし、みりん、醤油②酒②を加えてかき混ぜる。
   味が薄いと思うなら、塩を入れて調える。

4. 4

   最後に鶏肉を漬け込んだ汁と一緒に入れて、よくかき混ぜる。
   炊飯の炊き込みご飯モードで炊く。

5. 5

   ご飯が炊きあがったら、よく混ぜて出来上がり。