たけのこと厚揚げの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水溶き片栗粉以外の■の調味料を合わせておきます。

2. 2

   【にんじんは薄めの乱切り】【パプリカ・ピーマンは細切り】【たまねぎはクシ切り】【たけのこはスライス】【厚揚げは四角く】切っておきます。

3. 3

   油を敷いたフライパンで固いものから順に炒めていきます

4. 4

   厚揚げはお湯を回し掛けて油抜きしてから炒めます。

5. 5

   全ての具材に火が通るまで中火で焦げないように炒めます。

6. 6

   火が通ったところで■の調味料を回し入れます。

7. 7

   仕上げに水溶き片栗を入れてとろみ付けして出来上がりです。

8. 8

   完成