ごろごろ長芋バーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ボウルに合いびき肉、7ミリ角に切った長芋、細かく切った小ねぎを入れ、塩・こしょうをふってよくこねる。長芋のねばりが出て、生地がまとまってくるまでしっかりこねる。
- 2 ひと口大の団子状にまるめて厚さ2㎝程度につぶし、180℃に熱した油に入れてころがしながら中までしっかり火を通す。
- 3 耐熱器に、適当な大きさに切った付け合わせの野菜を入れ、水をふってラップをし、数分加熱して中まで火を通す。
- 4 皿に2と、水けをよくきった3を盛り付け、白だしをかける。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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