洋風あんかけ？　ミートソースチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りのタマネギとひき肉を炒める。

2. 2

   タマネギとひき肉に火が通ったら、トマトを加え、コンソメ小さじ２杯と塩こしょうで味付け。

3. 3

   少し水分が飛ぶまで（中火１０分くらい）煮込み、ミートソース完成。

4. 4

   卵を割り、かき混ぜておく。

5. 5

   フライパンでバターを溶かし、卵を投入後、火が完全に火が通る前に、御飯を投入し、ぱらぱらになるように炒め、コンソメ小さじ１杯で味付け。

6. 6

   できたチャーハンをさらに盛りつる。

7. 7

   チャーハンの上に先ほど作っておいたミートソースを掛け、パセリを少々ふって完成！