舞茸とチンゲン菜のレモンオリーブオイルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は、根と葉の部分に分けてそれぞれざく切りにする。舞茸は根をおとし、小房に分ける。

2. 2

   耐熱器に1を（チンゲン菜の葉、舞茸、チンゲン菜の根の順番に）入れ、ふたをして電子レンジで3分加熱する。

3. 3

   2の水けを切って皿に盛り、レモンオリーブオイル、塩をふりかける。