もずくとオクラの酢の物 レシピ・作り方

もずくとオクラの酢の物
  • 5分以内
  • 100円以下
ねここ25
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オクラともずくの酢の物です。
簡単に作れるので、もう一品足したい時にどうぞ。

材料(4人分)

  • もずく 120g
  • オクラ 6本
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 もずくは、水気を切っておく。
    オクラは、固めに茹でて、輪切りにする。
  2. 2 調味料をよく混ぜ合わせる。
    特に砂糖は溶かし残しが無いようにする。
  3. 3 オクラともずくを軽く混ぜる。
    調味料と和えて出来あがり。

きっかけ

母レシピです。

おいしくなるコツ

オクラは、時間が経つと色が悪くなります。 すぐに食べない分かっている時は、オクラは茹でた後、すぐに冷水にさらして下さい。

  • レシピID:1020004666
  • 公開日:2012/08/10
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カテゴリ
もずく
料理名
もずくとオクラの酢の物
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