簡単もう一品!きゅうりとみょうがのごまみそ♪ レシピ・作り方

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すぴかか
夏に美味しくて安いきゅうりとみょうが♪
合わせて簡単にもう一品♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

きゅうり
1本
みょうが
1個
■ごまみそマヨネーズ
ごま
おおさじ2
みそ
おおさじ1
ポン酢
おおさじ1
マヨネーズ
おおさじ2
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1
    きゅうりは3センチくらいの長さに切り、手でおしつぶすようにして割ります。みょうがは細切りに。まとめてボウルに入れる。
  2. 2
    すりばちに、ごまを入れてすります。その上に、味噌・ポン酢・マヨネーズを入れて、スプーンなどですりつぶすように混ぜる。
  3. 3
    2を1にかけてざくざくと混ぜます。小鉢に分けたらできあがり。お好みでラー油を入れるとピリカラになりますよ!

おいしくなるコツ

味噌が混ざりにくいので、スプーンの背などですりつぶすように混ぜるとよいです。 各調味料はお好みで増減してみてくださいね♪

きっかけ

娘がきゅうり好きなのでよくつくります!今日はみょうがをいれて大人の味に♪

公開日:2012/07/22

関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
きゅうりのごまみそマヨネーズ和え

このレシピを作ったユーザ

すぴかか 大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安~い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです!! ★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118

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