簡単もう一品!きゅうりとみょうがのごまみそ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きゅうりは3センチくらいの長さに切り、手でおしつぶすようにして割ります。みょうがは細切りに。まとめてボウルに入れる。
- 2 すりばちに、ごまを入れてすります。その上に、味噌・ポン酢・マヨネーズを入れて、スプーンなどですりつぶすように混ぜる。
- 3 2を1にかけてざくざくと混ぜます。小鉢に分けたらできあがり。お好みでラー油を入れるとピリカラになりますよ!
きっかけ
娘がきゅうり好きなのでよくつくります!今日はみょうがをいれて大人の味に♪
おいしくなるコツ
味噌が混ざりにくいので、スプーンの背などですりつぶすように混ぜるとよいです。 各調味料はお好みで増減してみてくださいね♪
- レシピID:1020004355
- 公開日:2012/07/22
関連情報
- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- きゅうりのごまみそマヨネーズ和え
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