ゆでしゃぶとじゃがいものピリ辛だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 150g
- じゃがいも 2個
- サラダ油 大さじ1
- 唐辛子オイル 大さじ1
- にんにく（みじん切り） 2片
- ●酒・しょうゆ 各大さじ2
- ●酢 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●ししとう（みじん切り） 赤緑2本ずつ
- 白ごま 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて厚さ7㎜に切り、ゆでる。水分をきって皿に並べる。
- 2 フライパンにサラダ油と唐辛子オイルを熱し、にんにくを加えて炒める。香ばしい香りがしてきたら、●印の調味料をすべて加え、炒め合わせ、火をとめる。
- 3 鍋に湯をわかし、豚肉をサッとくぐらせ、色が変わったらざるにあげる。
- 4 ①の皿に③を盛り、②のたれをまわしかける。白ごまをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
