シコシコ噛めば癖になるこんにゃく レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生芋こんにゃく １枚
- かつおだし 少々
- 薄口醤油 大さじ2
- 七味 少々
作り方
-
1
こんにゃくの両面の、左右に斜交いの切れ目を入れる。
茹でておく。 -
2
こんにゃくを切る。
調味料と交ぜ、炒りに煮にする。
焦げ醤油の香りを楽しみました。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- こんにゃくの炒り煮
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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旨みが利いた、低カロリー食品。
食物繊維多くヘルシーで、ダイエットの効果があります。