いわしのジェノベーゼ・ペーストかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   開いてあるいわしの両面に塩コショウをする。
   今回ジェノベーゼ・ペーストをかけるのでほんの辛くならないように少ししか塩コショウしていません。

2. 2

   いわしの両面に小麦粉をつける。
   フライパンにオリーブオイルを入れていわしを焼く。
   皮を下にして焼く。焼けたらひっくり返す。

3. 3

   盛り付けたらジェノベーゼ・ペーストをかけて完成。