ワインに合う！鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉に塩コショウをしておく。ニンニクは、すりおろすのと、スライスするのと２つ分用意する。
レンコンは皮を剥き、輪切りにする。
玉ねぎは、スライスする。 - 2 ジャガイモは、皮を剥き一口大に切る。
- 3 鍋にオリーブオイルをたっぷりとひき、ニンニク（スライス）、鶏肉、玉ねぎ、レンコンを焼く。鶏肉は、表面の色が変わるくらいまでで良いです。
- 4 一度、具材を鍋から取り出し、水５００ccを入れて沸騰させる。
-
5
トマト缶、ニンニクを入れる。コンソメを溶かしたら、ジャガイモと先ほどの具材を入れる。
１０分くらい弱火で煮込み、最後に塩コショウで味を調えて、出来上がり。
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- トマトスープ
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- 鶏肉のトマト煮込み
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