フライパンひとつで☆チキンのトマト煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさにカットして小麦粉を薄くまぶす。
玉ねぎはくし切り、かぼちゃは乱切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1の鶏肉を焼き目がつくまで焼いていったんとりだす。
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- 3
- フライパンに玉ねぎ、かぼちゃを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら2の鶏肉、冷凍コーン、トマト缶、★の調味料を加えて弱～中火で煮込む。
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- 4
- 全体に火が通ったらでき上がり！
(途中で煮詰まりそうな時は、水かあれば赤ワインを少し足してください＾＾)
★ごはんにもパンにもよく合います♪余ればパスタソースにもOK♪
きっかけ
トマト缶が余っていたので、夕食に作りました＾＾
お野菜はおうちにあるもの何でもOKです♪